概要
北京ダックの名店は市内にたくさんありますが、今回は北京西部一といわれる北京ダック店をご紹介いたします。
九花山焼鴨店の北京ダックは、サクサクパリパリの皮の食感がウリです。食感はサクサクなのに、しっとりジューシーな肉感が楽しめると評判です。
ちなみに、この九花山という名前には由来があり、むかし西太后が、故宮から頤和園へ向かう道中、昼食と休憩をかねて立ち寄ったのが、万寿寺というところでした。そこから見える九花山という山の景色が美しく、西太后はいたくお気に召されたようです。のちに、その万寿寺からさほど遠くないところに誕生した北京ダック店にその名を冠したとか。 こんな伝説の(?)北京ダックを食べてみませんか? |
名前 | 九花山焼鴨店 北京 |
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エリア | 北京 |
都市・地区 | 動物園・頤和園・中関村 |
住所 | 海淀区増光路55号 (紫玉飯店内) |
電話 | +86-10-68483481 |
営業時間 | 11:00-21:30 |
休業日 | なし |
交通 | 地下鉄9号線 『国家図書館』 駅より車で約10分 |
ウェブサイト | http:// |
支払方法 | |
言語 | |
地図 |