北京・華北の旅行情報を現地よりご提供！

2024

11

NOV

都市

エリア

種類

料金

キーワード

微信公众号　(随時情報配信中)
お気軽にご覧下さい。

現在の場所：

北京・華北

>

>

>

詳細

歴家菜徳勝門本店北京

概要
北京の下町“胡同”古き良き歴史を感じる事が出来る北京宮廷料理の名店。化学調味料を一切使わない、洗練された究極の宮廷料理を提供しています。

歴家菜の料理は西太后の宮廷御膳に用いられた材料とレシピで作られており、現代工業の産物である化学調味料などは一切使用されていない。調理法は伝統的な清宮御前の極めて複雑で時間のかかるものを踏襲しています。席数が少なく、人気のお店ですので、事前に予約していかれることをお勧めします。